A cafe\u00edna \u00e9 um estimulante muito usado no mundo, e n\u00e3o deve ser considerada como sin\u00f4nimo de caf\u00e9, pois \u00e9 apenas uma das centenas de subst\u00e2ncias encontradas nesta bebida.<\/p>\n
Esse estimulante est\u00e1 presente em fontes di\u00e1rias de alimenta\u00e7\u00e3o al\u00e9m do caf\u00e9, como ch\u00e1, chocolate, cacau e colas. Al\u00e9m de se encontrar em uma variedade de plantas e medicamentos n\u00e3o prescritos. Por uma ampla variedade de fontes alimentares e n\u00e3o alimentares, a cafe\u00edna \u00e9 considerada, hoje, como a subst\u00e2ncia psicoativa mais consumida em todo o mundo, socialmente aceita por pessoas de todas as idades, independente do sexo e da localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica.<\/p>\n
A cafe\u00edna \u00e9 vista como um suplemento ergog\u00eanico nutricional (um suplemento \u00e9 considerado ergog\u00eanico quando aumenta o rendimento esportivo), mas n\u00e3o possui nenhum valor nutricional. Ela \u00e9 facilmente absorvida pelo est\u00f4mago e atinge seu ponto m\u00e1ximo no sangue entre 1 e 2 horas. Ademais, tem o potencial de afetar todos os sistemas do corpo, j\u00e1 que \u00e9 absorvida pela maioria dos tecidos.<\/p>\n
Os efeitos da cafe\u00edna para reduzir a fadiga, aumentar a disposi\u00e7\u00e3o e o estado de alerta s\u00e3o reconhecidos e estudados h\u00e1 muito tempo. Esses estudos mostram que a cafe\u00edna pode influenciar indiretamente na performance, permitindo que o indiv\u00edduo se exercite com maiores intensidade e por um per\u00edodo maior, reduzindo a dor e a sensa\u00e7\u00e3o de for\u00e7a por meio do efeito que \u00e9 causado no Sistema Nervoso Central. A cafe\u00edna pode ainda melhorar as fun\u00e7\u00f5es do m\u00fasculo esquel\u00e9tico atrav\u00e9s do aumento da pot\u00eancia muscular.<\/p>\n
As evid\u00eancias mostram que o m\u00e1ximo benef\u00edcio da cafe\u00edna \u00e9 alcan\u00e7ado com pequenas a m\u00e9dias concentra\u00e7\u00f5es, de 2 a 3 mg\/kg de peso corporal, o que \u00e9 facilmente consumida pela maioria da popula\u00e7\u00e3o (em m\u00e9dia 3 x\u00edcaras de caf\u00e9 chegam nesse valor). Esses benef\u00edcios ocorrem em diferentes tipos de esportes, incluindo esportes de endurance, explos\u00e3o e \u201cstop-and-go\u201d (exemplo: futebol).<\/p>\n
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A cafe\u00edna \u00e9 relativamente segura, mas as toler\u00e2ncias individuais variam e com isso pode haver efeitos colaterais. O consumo excessivo pode provocar ansiedade, nervosismo, dificuldade de concentra\u00e7\u00e3o, mal-estar gastrointestinal, ins\u00f4nia e irritabilidade. Com alta doses, h\u00e1 riscos de arritmias card\u00edacas e leves alucina\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, pode ocorrer um aumento na temperatura corporal, podendo prejudicar o desempenho em exerc\u00edcios realizados em altas temperaturas. Ademais, por aumentar a diurese, a cafe\u00edna pode promover a desidrata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Antes de come\u00e7ar a consumir o ergog\u00eanico, os efeitos devem ser analisados, assim como a influ\u00eancia no esporte, na hidrata\u00e7\u00e3o, no sono e na alimenta\u00e7\u00e3o. Por isso \u00e9 sempre bom consultar uma nutricionista para obter um melhor resultado no uso da cafe\u00edna.<\/p>\n
Em 1984, nos Jogos Ol\u00edmpicos de Ver\u00e3o em Los Angeles, aconteceu a introdu\u00e7\u00e3o do programa anti-doping pelo COI. A cafe\u00edna estava inclu\u00edda na lista de subst\u00e2ncias proibidas, com um excesso de 15 \u00b5g\/mL na urina. Esta margem abaixou para 12 \u00b5g\/mL em 1985, o equivalente a uma ingest\u00e3o de 5- 6mg\/kg.<\/p>\n
Para entender melhor, considere uma pessoa de 70 kg bebendo rapidamente cerca de 3 a 4 canecas ou 5 a 6 x\u00edcaras de caf\u00e9 filtrado uma hora antes de um exerc\u00edcio com dura\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de 1 hora e meia. Se a coleta da urina for feita logo ap\u00f3s o exerc\u00edcio, alcan\u00e7aria o limite m\u00e1ximo de 12 \u00b5g\/mL. A probabilidade de se alcan\u00e7ar o limite atrav\u00e9s da ingest\u00e3o normal de cafe\u00edna \u00e9 baixa, com a exce\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de doses altamente concentradas.<\/p>\n
No novo mil\u00eanio, por\u00e9m, esses conceitos mudaram. Os resultados metab\u00f3licos variam com os atletas e agora reconhecem que a cafe\u00edna excretada na urina n\u00e3o tem utilidade pr\u00e1tica como marcador do quantidade de cafe\u00edna ingerida. N\u00e3o existe distin\u00e7\u00e3o para a cafe\u00edna socialmente consumida e para a cafe\u00edna consumida com objetivo de aumentar a performance.<\/p>\n
Fonte: MundoTRI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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